照り焼きアスパラガスの豚肉巻き

ラブにゃん
ラブにゃん @cook_40259917

アスパラガスを豚バラ肉で巻いて照り焼き味に仕上げた甘辛いおかずです。
このレシピの生い立ち
アスパラガスを使った肉巻きのおかずが作りたくて考えました。

照り焼きアスパラガスの豚肉巻き

アスパラガスを豚バラ肉で巻いて照り焼き味に仕上げた甘辛いおかずです。
このレシピの生い立ち
アスパラガスを使った肉巻きのおかずが作りたくて考えました。

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材料

4人
  1. アスパラガス(太めな) 4本
  2. 豚バラ肉 1パック
  3. 塩胡椒 少々
  4. ★砂糖 大さじ3
  5. ★みりん 大さじ3
  6. ★醤油 大さじ4
  7. 白胡麻 適量

作り方

  1. 1

    アスパラガスの皮を剥いたら豚バラ肉でグルグルに巻いていく。

  2. 2

    巻いたら塩胡椒をして中火で焼いていく。

  3. 3

    焼き目がついたら★の調味料を加えて絡めながら焼いていく。

  4. 4

    肉巻きを斜めに切って盛り付けてフライパンに残ったタレを回しかけたら完成。

コツ・ポイント

照り焼きのタレが焦げると苦くなるので焦がさないように気をつけながら焼いて下さいね。

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ラブにゃん
ラブにゃん @cook_40259917
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料理好きな30代主婦です(❁´ω`❁)レシピを思いついたらすぐに料理しちゃいます❤
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