カレー味のにんじんピーマンしりしり

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emiQC @healthycookingQC

カレー粉でピーマンの苦味が抑えられて食べやすくなります！
作り置きやお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたピーマンのカレー炒めを思い出し、にんじんしりしりと合わせてみました。

カレー味のにんじんピーマンしりしり

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くれりょ's cooksnap of when they made カレー味のにんじんピーマンしりしり.
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カレー粉でピーマンの苦味が抑えられて食べやすくなります！
作り置きやお弁当にも◎
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母がよく作ってくれたピーマンのカレー炒めを思い出し、にんじんしりしりと合わせてみました。
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材料

  1. にんじん 1/2本
  2. ピーマン 2個
  3. ツナ缶 1缶
  4. カレー粉 小さじ1
  5. 白だし 小さじ2
  6. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんとピーマンを千切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を敷いてにんじんを炒め、しんなりしてきたらピーマンとツナ缶も加えてさらに軽く炒める。

  3. 3

    カレー粉と白だしで味付けする。
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