合鴨スモークと新玉ねぎのマリネサラダ

Mflor
Mflor @cook_40313451

合鴨スモークの風味と新玉ねぎの甘みがぴったり合うんですよねぇ( ˘ ³˘)
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを美味しく頂きたかったからです♡

合鴨スモークと新玉ねぎのマリネサラダ

ぽっちゃりにゃんこ's cooksnap of when they made 合鴨スモークと新玉ねぎのマリネサラダ.
ぴよまめ。's cooksnap of when they made 合鴨スモークと新玉ねぎのマリネサラダ.
Kazu2323's cooksnap of when they made 合鴨スモークと新玉ねぎのマリネサラダ.
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合鴨スモークの風味と新玉ねぎの甘みがぴったり合うんですよねぇ( ˘ ³˘)
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを美味しく頂きたかったからです♡
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材料

  1. 合鴨スモーク 1/2パック
  2. 新玉ねぎ 1/2個
  3. トマト 1個
  4. きゅうり 1本
  5. 塩 小さじ1/2
  6. ☆オリーブ油 大さじ2
  7. ☆リンゴ酢(米酢、黒酢でも) 大さじ1
  8. ☆粗挽き胡椒 適宜
  9. ☆刻みニンニク 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    新玉ねぎ、きゅうり、トマト薄くスライスし、塩でもみ15分程おき、しっかり水を切る。

  2. 2

    合鴨スモークを5mm程度にスライスする。

  3. 3

    1⃣2⃣に☆を入れ、混ぜ合わせて出来上がりです！

コツ・ポイント

野菜の水分をしっかり切る事ですね。
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かなりのベテランママですが、今更ながらクックパッドデビューさせて頂きます！子育てをとっくに卒業、毎日料理しても反応の薄い旦那相手に、今ひとつやる気が出ないので、皆さんのお力をお借りする事を思い立ちました（笑）以前は『記録よりも記憶』を大切にしていましたが、記憶力に自信を失いつつあるので、記録する事にも挑戦してみようと思います ( •̀ᴗ•́ )/ ＊2020/3/13～
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