♡和風ロールキャベツ♡
母の味！！！和風ロールキャベツ
このレシピの生い立ち
幼い頃から食べてた味！
お好みでキムチを加えて食べると美味しい
作り方
- 1
しいたけ、長ネギ みじん切り
- 2
鶏モモ肉 皮を剥いで、
2cmくらいずつに切る - 3
1と2と豚ミンチをまぜる
塩胡椒する - 4
キャベツを1枚1枚はがす
中側の葉が、重要！
キレイなのを確保しておく！
キャベツをお湯で湯がく - 5
具材を包んで、パスタを刺す！
-
- 6
キャベツ巻きをしきつめて、
水をひたひたくらい。
お好みで外側に人参、エリンギ - 7
だしの素8g
薄口醤油(大さじ1)、酒(大さじ1)を入れる
とりあえずで入れて、味はあとで調整 - 8
よーく煮込む！
スープを味見する
薄味なので、お好みで醤油足して下さい - 9
完成！2日目が美味しい！
コツ・ポイント
鶏モモをいれること！
玉ねぎじゃなくて、長ネギ！
味は最後に調整して決める！
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