ズワイガニのトマトソースパスタ
ayu1220 @cook_40064037
蟹の濃厚な味噌とトマトソースが絡んでめちゃくちゃ美味しい♡
このレシピの生い立ち
小ぶりな北海道産ズワイガニを2杯200円でゲットしたので、自分用に作ってしまった。
ズワイガニのトマトソースパスタ
蟹の濃厚な味噌とトマトソースが絡んでめちゃくちゃ美味しい♡
このレシピの生い立ち
小ぶりな北海道産ズワイガニを2杯200円でゲットしたので、自分用に作ってしまった。
作り方
- 1
格安のズワイガニをゲットする
（2杯200円） -
- 2
ズワイガニを半分に切る
-
- 3
オリーブオイルに厚めにスライスしたガーリック入れる
-
- 4
ズワイガニを入れて軽く炒める
-
- 5
トマト缶と水をトマト缶の3/4杯くらい入れて煮込み、塩胡椒で味を整える
-
- 6
茹で時間の1分〜1分半くらい前まで茹でたパスタと絡めて出来上がり。
-
コツ・ポイント
トマトソース作る前にパスタを茹でるお湯を準備しとく。逆算でトマトソースが出来上がる頃にパスタが茹で上がるよう茹で始める。多少パスタが遅れてもトマトソースの火を弱めとけば何とかなる！
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