和風☆きなことおからパウダーの卵蒸しパン
一汁一菜子 @cook_40036496
エリスリトール使用。しょうゆとごま油が隠し味！
しっとりふわふわで、どこか懐かしい味の和風蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
たんぱく質と食物繊維を摂れるヘルシーおやつを作りたくて。
※2022/11/6しょうゆの量を小さじ1/3→小さじ1/4に減らしました。和の風味づけの隠し味なので、少なくて大丈夫です。
和風☆きなことおからパウダーの卵蒸しパン
エリスリトール使用。しょうゆとごま油が隠し味！
しっとりふわふわで、どこか懐かしい味の和風蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
たんぱく質と食物繊維を摂れるヘルシーおやつを作りたくて。
※2022/11/6しょうゆの量を小さじ1/3→小さじ1/4に減らしました。和の風味づけの隠し味なので、少なくて大丈夫です。
作り方
- 1
材料をすべてはかりながら耐熱ボウルに入れて、泡立て器で底からよく混ぜる。
- 2
電子レンジ500Wで6分加熱する。生地とボウルの間に爪楊枝を刺してぐるりとはがす。ヘラで8等分にカットして完成です。
-
- 3
ひとつずつラップにくるんでおくと、乾燥防止になります。食べすぎ防止にもなります。美味しすぎるので注意！
-
コツ・ポイント
泡立て器でよく混ぜるのが唯一のコツです。
レンジで加熱後、ボウルをひっくり返してもはがれないしっとりした生地です。ヘラで切り分けてからひとつずつ取り出しましょう。
エリスリトールがない場合は、砂糖を30gに増やしてください。
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