お家で作る簡単グリーンカレー
mini_ossan @cook_40304164
グリーンカレーが無性に食べたくなり、グリーンカレーペーストというものが意外に簡単に手に入ると知り作ってみたら超美味でした
このレシピの生い立ち
グリーンカレーペーストに書かれている作り方がベースです！子供が食べれるように辛みは足しませんでしたが、子供には辛かったようです、、、。
お家で作る簡単グリーンカレー
グリーンカレーが無性に食べたくなり、グリーンカレーペーストというものが意外に簡単に手に入ると知り作ってみたら超美味でした
このレシピの生い立ち
グリーンカレーペーストに書かれている作り方がベースです！子供が食べれるように辛みは足しませんでしたが、子供には辛かったようです、、、。
作り方
- 1
肉、野菜を食べやすい大きさに切っておく
- 2
肉とにんじんを先に炒める
- 3
肉の色が変わったら、ナス、ピーマン入れ軽く炒める
- 4
水と鶏がらスープの素を入れて少し煮込む
- 5
グリーンカレーペーストとココナッツミルクを入れて5分ほど弱火で煮込む
- 6
たけのこ水煮を入れ、ナンプラーと砂糖を入れて一煮立ちさせたら出来上がり
コツ・ポイント
グリーンカレーペーストとココナッツミルクとナンプラー で簡単に本格的な味になります！
横浜生息ちっちゃいおっさん。1. ほろ酔いでも作れる簡単なもの2. 子供に野菜を食わすのも使命3. コロナ太りにつき減量したいのですくらいの感じで、このご時世テレワークしながらご飯を作っております。料理はマイペース、野球はベイスターズ！雑多な日常 → https://www.instagram.com/miniature_ossan/
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