新玉葱は薄切りにする。生姜はみじん切りにする。（すりおろしの生姜でもOK）

火にかける前のフライパンに★の調味料を全て入れて混ぜる。

豚肉を入れて調味料を絡めたらフライパンにお肉を広げる。なるべく重ならないようにすると良いです。

豚肉の上に新玉葱をのせたら中火にかける。

ジュージュー音がしてきたら豚肉を裏返し、炒める。

豚肉に火が通り、新玉葱がくったり煮えたら出来上がり。

甘めのすき焼きみたいな味です。ご飯にのせて豚丼にしても。