フードプロセッサでレーズンマフィン

高橋らくじ @cook_40098687
ズボラレシピでとにかく簡単!!
中身はしっとりまろやか!!
このレシピの生い立ち
マフィンの工程をどこまでズボラにできるのか追求した結果、完成したレシピです。
混ぜる順番とか関係無かった事に驚愕。
自分の場合ですが、手混ぜで丁寧に作ったものより美味しく焼けました…!!
フードプロセッサでレーズンマフィン
ズボラレシピでとにかく簡単!!
中身はしっとりまろやか!!
このレシピの生い立ち
マフィンの工程をどこまでズボラにできるのか追求した結果、完成したレシピです。
混ぜる順番とか関係無かった事に驚愕。
自分の場合ですが、手混ぜで丁寧に作ったものより美味しく焼けました…!!
作り方
- 1
プリンカップにホイルカップを入れておく
オーブン170度に予熱
- 2
レーズン以外の材料を一気にフードプロセッサに投入する
- 3
なめらかになるまで回す
- 4
レーズンを混ぜ混む
スプーンでアルミカップに生地を流し込む
- 5
170度のオーブンで25分程度焼いたら、オーブンの扉を開け放つ
粗熱が取れたらケーキクーラーなどに移動させて冷ます
コツ・ポイント
「チューブでバター」など練り系の物を使うとびっくりするほど素早くなめらかに
フープロ容器をデジタルスケールに載せた状態で材料を入れながら計量していくと洗い物も出ず、楽々!!
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