子供も喜ぶ紫蘇と鶏のささみのチーズ焼き♪
☆☆みー☆☆ @cook_40158471
紫蘇とタンパク質豊富な鶏のささみとチーズの料理です♪『かしましめし』の皆様にも是非夏野菜と一緒にタンパク質も召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
夫のお弁当のおかずと娘にも食べて貰えるように考えて作りました☆
子供も喜ぶ紫蘇と鶏のささみのチーズ焼き♪
紫蘇とタンパク質豊富な鶏のささみとチーズの料理です♪『かしましめし』の皆様にも是非夏野菜と一緒にタンパク質も召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
夫のお弁当のおかずと娘にも食べて貰えるように考えて作りました☆
作り方
- 1
鶏のささみは片栗粉を両面にまぶしておく。
- 2
フライパンに油をしき、温める。
- 3
①のささみをフライパンに載せて塩とほんだしを少々かけて焼く。
- 4
裏返して胡麻油を全体にまわすようにかけて、鶏のささみに火が通るまで中火で焼く。
- 5
火を弱火にし、紫蘇→チーズ（鶏のささみの上に載る程度）の順に載せてチーズが溶けたら完成♪
- 6
コツ・ポイント
☆最初にささみに片栗粉を両面に付けるのがポイント♪柔らかくジューシーに仕上がります(｡^ω^｡)
☆紫蘇は鶏のささみ一つにつき1枚でOK♪
☆少々の量はひとつまみ程度ですが、好みに合わせて量を調節して頂けます♪
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