作り方
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醤油、酒、ネギ、生姜、バラ肉を入れて1時間弱火で煮込んで火を止めて10分、肉を取り出して10分で完成
コツ・ポイント
肉が隠れ無い場合は30分でひっくり返す。ネギと生姜は取り出して万能醤油ダレに使うもよし醤油と酒を足して次回に使うのも良い。
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