超簡単♡レアチーズケーキ♡ヨーグルトなし
あこちゃん91♡ @cook_40301607
ヨーグルトなしで、混ぜて冷やすだけの超簡単レアチーズケーキ♡お誕生日やクリスマスにも♡絶品です！
このレシピの生い立ち
いつも作っているレシピです♡
超簡単♡レアチーズケーキ♡ヨーグルトなし
ヨーグルトなしで、混ぜて冷やすだけの超簡単レアチーズケーキ♡お誕生日やクリスマスにも♡絶品です！
このレシピの生い立ち
いつも作っているレシピです♡
作り方
- 1
バターを600wのレンジで30秒加熱します。
- 2
ビニール袋を二重にし、ビスケット(今回はムーンライトのクッキー使用)をいれて、細かく砕いておきます。
- 3
そこに溶かしたバターをいれてよく揉みます。
-
- 4
ケーキ型に③をいれて、ラップをしたマッシャーで平らにします。
ラップをかけて冷蔵庫にいれます♡ -
- 5
クリームチーズを600wのレンジで50秒加熱します。そこに生クリームと砂糖、レモン汁を加えて、泡立て器で混ぜます。
- 6
ゼラチンに水をいれて、よく混ぜ、こちらも600wのレンジで30秒加熱します。すぐに⑤に加えて、よく混ぜ合わせます。
-
- 7
冷やしていたケーキ型に⑥を流し入れ、トントンと空気を抜きます。
-
- 8
またラップをかけて、冷蔵庫で3時間程度冷やしたら完成です♡
-
- 9
カットして、ブルーベリージャム(お好きなジャムやソース)をかけて、召し上がれ〜♡
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コツ・ポイント
ゼラチンを加えたら素早く混ぜて下さいね♡
ビスケットは、マリーやチョイスがおすすめです( ´ω` )ムーンライトなどのバタークッキーを使うとバターの風味が増して、そちらもおすすめですよ♡
今回はケーキ型が無かったのでタルト型で作っています。
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