スペアリブ
BANバン番長 @cook_40183223
パーティーに最適です！！
赤ワインとどうぞ(^^)
ヨロシク！
このレシピの生い立ち
コロナ禍でお店のような料理が作りたいと思い、スペアリブに挑戦した結果、とても美味しいレシピが出来あがりました！
スペアリブ
パーティーに最適です！！
赤ワインとどうぞ(^^)
ヨロシク！
このレシピの生い立ち
コロナ禍でお店のような料理が作りたいと思い、スペアリブに挑戦した結果、とても美味しいレシピが出来あがりました！
作り方
- 1
豚の骨つきスペアリブの両面に塩胡椒をふる。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、両面に焼き目をつけるまで中火で焼く。
- 3
焼いたスペアリブは鍋（圧力がおすすめ）に移し、玉ねぎ2分の１、★を鍋に入れる。
- 4
蓋をして中火で30分ほど煮込みます。その後、水分を飛ばすため蓋を取り5分ほど中火で加熱し、塩胡椒で味をしめます。
-
- 5
サニーレタスなど、好きな野菜と盛り付けをして完成です。
コツ・ポイント
水の代わりに炭酸水でも美味しくできます！
圧力鍋だとなお美味しくできます！
バルサミコ酢とはちみつが素晴らしく合います！
にんにくは皮のままだと風味が出て美味しいです！
玉ねぎもお好みで丸々一個いれても美味しいです！
ヨロシク！
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