たっぷり濃厚なタレｎｏ☆新みたらしだんご
ハミング✩バード♪ @cook_40235518
おなじみ砂糖醤油のタレをこってりと
濃厚に仕上げて、だんごにドバーッと
かけました
もっちり香ばしい
ついついもう１本♪
このレシピの生い立ち
工程７を追記しました
しばらくぶりの更新になり
何を作ろうか？と
考えていたら米粉が
目についたので団子にしてみました
市販のみたらし団子のタレを
イメージして何回も作り直して完成♪
ひとつまみの塩と黒蜜で
市販の味に近づきました
たっぷり濃厚なタレｎｏ☆新みたらしだんご
おなじみ砂糖醤油のタレをこってりと
濃厚に仕上げて、だんごにドバーッと
かけました
もっちり香ばしい
ついついもう１本♪
このレシピの生い立ち
工程７を追記しました
しばらくぶりの更新になり
何を作ろうか？と
考えていたら米粉が
目についたので団子にしてみました
市販のみたらし団子のタレを
イメージして何回も作り直して完成♪
ひとつまみの塩と黒蜜で
市販の味に近づきました
コツ・ポイント
工程２は、粉にお湯をかけて
使い捨てビニール手袋等で混ぜると
安全です
団子をフライパンで焼くときは
フライパンにつかないアルミホイールを
つかうと焼き目が剥がれないです
タレ作りは焦げないように
ゴムベラなどでよくかき混ぜましょう
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豆腐でかたくなりにくいみたらし団子 豆腐でかたくなりにくいみたらし団子
元パティシエの同僚が作ってきてくれたみたらし団子がおいしくて教えてもらいました。粉と豆腐だけで作る団子です。タレは作らず砂糖と濃口しょうゆでだんごをあえても簡単でおいしいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21881696
