作り方
- 1
玉ねぎ120g
ベーコン120g -
- 2
玉ねぎ薄切り
ベーコン5ミリぐらいにカット -
- 3
ニンニク1片とベーコンを炒める
横でパスタを茹でる。塩を大さじ1入れて茹でる -
- 4
玉ねぎも入れて火が通るまで炒めるる塩胡椒する
別のお皿によけて置く -
- 5
卵黄2
全卵1 -
- 6
とろけるチーズ80g
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- 7
チーズはみじん切りする
-
- 8
泡立てないように卵をとく
-
- 9
チーズと合わせる
-
- 10
まだ火を入れないフライパンに
パスタをあげる -
- 11
取り置きベーコンと玉ねぎを上にのせる
-
- 12
卵液チーズも加える
-
- 13
弱火にかける
火にかけながら混ぜる -
- 14
ゆっくりチーズが溶けてクリーム状になってきます
-
- 15
つぶつぶしたチーズもしっかり
消えたら出来上がり -
- 16
器に盛って、追い胡椒します
-
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kobito1984
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