手軽に香ばし麦茶。
てんてん♡ @cook_40050513
手間はかけたくないけど、少しでも香ばしい方がいい、そんな私と同じズボラな方へ。
このレシピの生い立ち
水出しだと物足りない、けれど、煮出すのは面倒。と思って、行きついたのがこの方法でした。
手軽に香ばし麦茶。
手間はかけたくないけど、少しでも香ばしい方がいい、そんな私と同じズボラな方へ。
このレシピの生い立ち
水出しだと物足りない、けれど、煮出すのは面倒。と思って、行きついたのがこの方法でした。
作り方
- 1
500ccのお湯を沸かし、耐熱のポットにティーバッグを入れる。
-
- 2
お湯を注ぐ。
-
- 3
10分程度を目安におく。
-
- 4
抽出されたら、冷水で冷やし、粗熱が取れたら、お水を足します。
（冷ます過程で菌が繁殖するので常温放置は良くないそうで）
-
- 5
時短氷水
これで、麦茶をすぐ冷ませます。
1lのペットボトルが量、かさばらない点でお勧め。 -
- 6
冷ます時間がない時は、冷水で割って冷蔵庫にすぐに入れれます。
思いついてからは、このやり方ばかり………
コツ・ポイント
水出しよりも、香ばしいけど、煮出すよりは手間がかからないです。
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