こんにゃくの甘辛
簡単で家族に人気です。お弁当にも
このレシピの生い立ち
お惣菜屋さんの、しっかり甘辛いこんにゃくみたいに作りたくて
作り方
- 1
鍋に、下茹でしたこんにゃく、ごま油、調味料を入れてしっかり炒めて一度冷ます(好みで唐辛子を入れる)
- 2
再度火にかけ、水分がなくなるまで炒め煮にする
コツ・ポイント
仕上げの時は、よく炒りつけてツヤを出す
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甘辛く煮た蒟蒻にタラコを絡めます。しっかり味なので、ご飯のお供、おつまみ、お弁当のおかずにもってこいです＾＾
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