作り方
- 1
豚肉は塩麹でつけておく。
私はまとめて購入して塩麹でつけて冷凍保存してます。 -
- 2
豚肉にしょうが、にんにくいれてもみこむ
- 3
野菜をごま油でいためる。
-
- 4
お肉をいためて、しょうゆ、みりん、酒で味をととのえる。
-
コツ・ポイント
塩麹で付けてるので、やわらかくなります。野菜もいれるので、冷蔵庫整理にも！
似たレシピ
-
発酵食品は最高♡豚こま肉の塩麹生姜焼き 発酵食品は最高♡豚こま肉の塩麹生姜焼き
塩麹で旨味を倍増させた柔らかい豚の生姜焼きです。豚肉には疲労回復効果があるので夕食にぴったり！健康的な発酵食品は最高
-
-
さっぱり味の塩麹のしょうが焼き さっぱり味の塩麹のしょうが焼き
さっぱりした塩味のしょうが焼きは、家族の好きな一品！少ない豚肉でも玉ねぎで、かさをましましょう～♪シソの葉の香りが◎！
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21893661
