きゅうりのポリポリ漬け

kota26
kota26 @cook_40315606

きゅうりの大量消費に!
ご飯のお供、箸休めにぴったりです(^^)
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさん頂いたので✩.*˚

きゅうりのポリポリ漬け

きゅうりの大量消費に!
ご飯のお供、箸休めにぴったりです(^^)
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさん頂いたので✩.*˚

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材料

  1. きゅうり 3本
  2. 適量
  3. ☆醤油 50cc
  4. ☆酒 10cc
  5. ☆お酢 15cc
  6. ☆砂糖(てんさい糖) 7g
  7. しょうが 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを塩もみして15~20分置いて水気をしっかり絞る。

  2. 2

    ✩の材料を鍋に入れてひと煮立ちさせたら①としょうがを加える。

  3. 3

    しっかり混ぜてもう一度ひと煮立ちさせたら粗熱を取る。

  4. 4

    冷蔵庫で2~3時間冷やして完成。

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