超簡単、和ピクルス
さくらいぬ @cook_40061510
今回はパプリカが冷蔵庫にあったので。きゅうり、プチトマト、にんじんもお勧めです。
このレシピの生い立ち
酸っぱ過ぎるピクルスは苦手、和風にしたい！と思って簡単に出来たので。覚書です！
超簡単、和ピクルス
今回はパプリカが冷蔵庫にあったので。きゅうり、プチトマト、にんじんもお勧めです。
このレシピの生い立ち
酸っぱ過ぎるピクルスは苦手、和風にしたい！と思って簡単に出来たので。覚書です！
作り方
- 1
パプリカを食べやすい大きさにカットする。
- 2
お酢、白だし、水を一煮立ちさせて火を止める。
- 3
パプリカとローリエをピクルス液につけて、粗熱が取れたら冷蔵庫に保存。
コツ・ポイント
ピクルス液熱いうちに材料を入れた方が味がしみやすいかと。
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