Bizcocho sabor a limón

Los ingredientes.

En esta caja, viene publicada.

En un bol introducir la harina, el azúcar, el yogur y la ralladura de medio limón.

A continuación, medir y añadir el aceite de girasol.

También los huevos.

Con la batidora eléctrica.

Velocidad baja, hasta que veas la masa homogénea.

Prepara un tarrito con dos cucharadas de agua y los sobres azules y blancos (gasificantes, misma función que la levadura en polvo. Por cada huevo y medio se pone aprox. un sobre azul y blanco)

Primero añadimos los sobres blancos. y batimos unos segundos.

Segundo añadir los sobres azules y batir de nuevo.

Preparar bandeja para el horno de forma rectangular y le ponemos papel para el horno.

Vertir la masa en la bandeja.

Introducir la bandeja en el horno, previamente calentado a 190 ºC. Calor por aire.

En la cajita dice 20-25 min. (no es posible), tengo una foto del horno donde marca 35 min. y después otra foto (que adjunto), donde dice 60 min. Luego yo la tendría 40 min. mínimo y en ese momento pinchar con un palillo, si no está seco y sigue pegandose la masa al palillo, cerraría el horno y lo tendría hasta lo 60 min, sin dejar de observar que no se me queme.

Bandeja recién sacada del horno.

Dejar enfriar, desmoldar y cortar para servir.