作り方
- 1
玉ねぎとニンニクはFPで細かくして、炒める。ジャガイモは茹でて潰すか、レンチンした後FPでマッシュ状に。
- 2
工程1の材料の粗熱が取れたら、全ての材料を混ぜてよく捏ね、食べやすい大きさの小判型にして、両面に片栗粉をまぶす。
- 3
少し多めに油をひいたフライパンで、両面こんがりと焼いて完成！
コツ・ポイント
ヴィーガンに拘らなければ、片栗粉を少し減らして、卵を1個混ぜてもOKです！
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カラタッキーー
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