飲むヨーグルトの蒸しパン♪

Kawakamiサン @cook_40042924
甘さ控えめで爽やかで、もっちりした蒸しパンです♪
このレシピの生い立ち
牛乳とホットケーキミックスで、作っていましたが、飲むヨーグルトが余っていたので、牛乳の代わりに入れてみました。
飲むヨーグルトの蒸しパン♪
甘さ控えめで爽やかで、もっちりした蒸しパンです♪
このレシピの生い立ち
牛乳とホットケーキミックスで、作っていましたが、飲むヨーグルトが余っていたので、牛乳の代わりに入れてみました。
作り方
- 1
ホットケーキミックスと飲むヨーグルトを混ぜる
- 2
泡立て器などで混ぜ、スプーンですくうと、ぽとっと落ちるぐらいの硬さにするため、牛乳を20~50ccを加減しながら入れる
- 3
厚めのアルミカップに、7分目まで2の生地を入れて、蒸気のあがった蒸し器で、約15~20分蒸す
- 4
つま楊枝で刺してみて、柔らかい生地がついて来なければ蒸し上がり
コツ・ポイント
砂糖は、基本入れませんが、お好みで、大さじ1杯ほど加えても良いでしょう。
火力は、強火で蒸し、蒸し器の水を切らさないように気をつけましょう。
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