なすと豆苗のウマ味噌炒め
なすを美味しく食べたいときに、ぜひ！
ご飯にのせて、どんぶりにしても美味！
このレシピの生い立ち
よく作り置きにするメニューです♪
作り方
- 1
なすは、半分に切ってから、斜めに切る。豆苗は、食べやすい長さに切る。
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- 2
我が家のお気に入りひき肉は、粗挽きです。
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- 3
☆の調味料は、先に混ぜておくと楽ちんです♪
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- 4
フライパンに、ごま油を熱し、これも我が家のお気に入り『ねぎしょうがにんにくミックス』を入れます。
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- 5
豚挽き肉、なす、豆苗の順に入れて、炒めます。
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- 6
全体にくったりしたら、調味料を入れてさらに炒めます。
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- 7
美味しくできました。
お好みで、七味などどうぞ♪ -
- 8
我が家では、作り置きにすることが多いですね。4〜5日冷蔵庫で大丈夫！
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コツ・ポイント
中華風の肉味噌味は、ご飯もビールも進みます。
豆苗じゃなくて、ニラでもうまい！
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