冷やしクリーミーグリーンカレーめん

*ユキ* @cook_40050887
ひんやりクリーミーでスパイシー♪
このレシピの生い立ち
大好きなラーメンとグリーンカレーを夏でも涼しく食べられるレシピを考えました(ϋ)/(ϋ)/(ϋ)/
冷やしクリーミーグリーンカレーめん
ひんやりクリーミーでスパイシー♪
このレシピの生い立ち
大好きなラーメンとグリーンカレーを夏でも涼しく食べられるレシピを考えました(ϋ)/(ϋ)/(ϋ)/
作り方
- 1
※公式のレンジ調理の方法で麺を茹で冷やします
- 2
耐熱ボウルに水450mlと麺をいれふんわりラップをかけて、レンジ600wで4分加熱。
- 3
1度取りだして麺をほぐし2分半再加熱。
ざるにあけ冷水で冷やす。 - 4
麺のレンチン中にスープ作り
お皿にグリーンカレーペースト、サラダ油、粉末スープを大さじ1の水で溶かし牛乳も入れ混ぜる。 - 5
5に麺、ちぎった大葉、サラダチキン、付属のごまを盛り付け。
- 6
氷、ブラックペッパー、ナンプラーはお好みで加えて下さい。
コツ・ポイント
麺のレンジ調理は初めてでしたが、公式レシピで簡単に美味しく出来ました!(ϋ)/
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