簡単おいしい！厚揚げ麻婆
安い厚揚げで、ご飯に合う麻婆豆腐を作りました。煮崩れすることもなく失敗なし！
このレシピの生い立ち
節約料理です。
作り方
- 1
ねぎ、生姜、にんにくをみじん切りにする。
厚揚げはお好みの大きさにカットする。 - 2
フライパンにサラダ油と、ねぎ、生姜、にんにくを弱火で炒める。
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- 3
香りが出てきたら、ひき肉を追加し中火で炒める。
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- 4
厚揚げも加えさっと炒める。
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- 5
☆の水と焼肉のタレを加え煮詰める。
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- 6
日を弱め、★の水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
- 7
わけぎ、ラー油をトッピングすれば完成。
コツ・ポイント
最後にラー油をかければピリ辛で美味しいです。
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