回鍋肉風

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oobaa @cook_40318243

甘めでキャベツメインです
このレシピの生い立ち
長ネギと豆板醤を足せば、本格中華風になります

回鍋肉風

クッカーまさおちゃん's cooksnap of when they made 回鍋肉風.
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甘めでキャベツメインです
このレシピの生い立ち
長ネギと豆板醤を足せば、本格中華風になります
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材料

2〜3人分
  1. 豚コマ肉（塩コショウをふっておく） 200g位
  2. キャベツ 1/6位
  3. ピーマン 1個
  4. 油 大さじ1
  5. A 醤油 大さじ1
  6. A 酒 大さじ1
  7. A 甜麺醤 大さじ1
  8. A 砂糖 小さじ2
  9. A 一味唐辛子 1振り
  10. A 鶏がらスープのもと 1振り
  11. A おろしニンニクチューブ 1.5cm
  12. A 片栗粉 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、強火で肉を色がかわるまで焼く

  2. 2

    野菜を加えて炒める

  3. 3

    合わせたAをよく混ぜて和える
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