離乳食中期ホワイトソース

kota26
kota26 @cook_40315606

市販のものじゃなくても、手作りで簡単&安心のホワイトソースを作りたいと思って考えました(^^)
このレシピの生い立ち
娘の離乳食用に、なるべく簡単に作りたかったので(^^)

離乳食中期ホワイトソース

市販のものじゃなくても、手作りで簡単&安心のホワイトソースを作りたいと思って考えました(^^)
このレシピの生い立ち
娘の離乳食用に、なるべく簡単に作りたかったので(^^)

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材料

  1. 牛乳 120cc
  2. バター 10g
  3. 小麦粉 10g(大1)

作り方

  1. 1

    バターを溶かす

  2. 2

    1に小麦粉を入れよく混ぜる

  3. 3

    2に少しずつ牛乳を加えて混ぜる
    ※いきなり牛乳を全部入れると固まるので少しずつ!

  4. 4

    牛乳と全部混ざったら鍋に入れて火にかける。お好みの固さまでじっくり極弱火で。
    後半一気に固まってくるので常に混ぜながら!

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