そば粉で薬膳クッキー
hokuriku･ @cook_40300762
そば粉で栄養たっぷりクッキーを作ってみました♡
このレシピの生い立ち
そば粉には、小麦粉にはない栄養素がたくさん詰まっています♡薬膳ベースでそば粉多めにしたので崩れやすいですが、そば粉パワーをいただけます♡
そば粉で薬膳クッキー
そば粉で栄養たっぷりクッキーを作ってみました♡
このレシピの生い立ち
そば粉には、小麦粉にはない栄養素がたくさん詰まっています♡薬膳ベースでそば粉多めにしたので崩れやすいですが、そば粉パワーをいただけます♡
作り方
- 1
そば粉をボウルに入れます♡
-
- 2
同じボウルに、小麦粉、てんさいとうを入れて混ぜ、なたね油を入れて混ぜてひと固まりにします♡
- 3
アルミホイルに伸ばして食べやすい大きさに切ります♡
オーブン160°で20分前後焼きます（オーブンによって変わります） -
コツ・ポイント
トッピングにゴマをまぜても良いです♡なたね油をバターにしても、コクが出て美味しいです♡
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