Lomos de bacalao fresco rebozado

Esta receta llevo ya un tiempo haciéndola. Pero hoy hice una pequeña modificación. Los pimientos y cebolla, los trituré y quedaron como una salsa porque tenían que comer mis hijos de ésta comida y era una manera de esconder los ingredientes. De la otra manera, sale el plato más vistoso. Pero a veces hay que ingeniárselas. 😉

Compre harina para rebozados e hice la prueba. Tenéis una receta mía, de como "preparar las pencas". GXL

Lo he preparado también con panga en vez de bacalao y está muy rico.

Estos lomos crujientes bañados en mantequilla dorada con limón, son deliciosos porque tienen un sutil aroma a frutos secos tostados. #abecedario

Receta fácil, rica y rápida

Crujiente por fuera, jugoso por dentro. Así son estos bocaditos de bacalao, con un rebozado denso para que se forme la capa que permitirá conservar la jugosidad del pescado mientras por fuera nos queda crujiente. Es una receta muy fácil de preparar y un muy rico tapeo que podemos hacer en casa #elijococinar!!

Con un toque de eneldo. Con mahonesa... muy rico! Que aproveche!

#mirecetario Espero que os guste. Jugoso y un rebozado espectacular.

Súper rápido.

Una buena forma para que los niños empiecen a comer pescado

#RevistaCookpadHe utilizado para esta receta bacalao fresco, pero se puede hacer también con bacalao salado.

Lomos de bacalao frescos rebozados con una salsa de ajos, pimientos, zanahorias, Martini y tomate, todo triturado con una picada de almendras y avellanas, se sirve con guisantes salteados.

La primera vez que gratiné el Alioli junto con el Bacalao y lo probé, me quedé impresionado pues al calentarlo se forma un maridaje perfecto y en la boca un sabor muy agradable, es una receta que para los amantes del Bacalao y que sea la primera vez que la prueban creo que les va a encantar.

#milibrode1000recetasEl bacalao fresco es un alimento rico en yodo ya que 100 g. de este pescado contienen 170 mg. de yodo.La abundancia de yodo que se puede encontrar en este pescado, es beneficiosa para nuestro metabolismo, regulando nuestro nivel de energía y el correcto funcionamiento de las células. Además, el yodo del bacalao fresco, ayuda a cuidarnos por dentro, regulando nuestro colesterol. Al ser un alimento rico en yodo, también ayuda a procesar los hidratos de carbono, fortalecer el cabello, la piel y las uñas.

Un plato sabroso y que se puede consumir durante todo el año.

Una forma muy rica y fácil de comer pescado

Esta receta es todo un lujo, es sabrosa, sana y muy sencilla de preparar. Es perfecta para una comida o cena de celebración, o simplemente para comer cualquier día con la familia.En mi casa siempre se ha comido el bacalao salado, sobre todo en Cuaresma.#WeekendTour

Me gusta mucho el Bacalao. Un día estaba de Rodriguez y me hice este plato que me encanta, espero que a tí también. Es una receta muy sencilla con lomos de Bacalao que tenía congelados. GXL

Este es uno de los platos de bacalao más rico y sencillo que he preparado, y siempre intento que mi cocina sea rápida y sencilla.Para que salga bien, los trozos, postas, de pescado deben ser gorditas y estar bien desaladas.El resto de los ingredientes utilizados en su elaboración son habituales en casi todas las cocinas, y la cocción rápida.Las acompañé con unas patatas al vapor con aceite de oliva virgen extra, perejil picado y un poquito de mayonesa casera.

Queda super jugoso por dentro y crujiente por fuera y una coliflor al vapor a la gallega de acompañamientoLas cantidades de leche y harinas segun sea el pez.

Los guisantes son un añadido mío para completar el plato.

Este plato está basado en dos platos publicados aquí en Cookpad de los cuales incluyo el enlace:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/3337554-lomo-de-bacalao-con-gulashttps://cookpad.wasmer.app/es/recetas/834892-lomos-de-bacalao-rebozado-con-mahonesa-de-cítricos

Innovaciones en bancada, os presento esta buenísima receta donde los lomos de merluza se rebozan con harina, huevo y palitos de mar a trocitos, se acompaña con rúcula y unos berberechos. GXL

Una receta facil y muy buena de mi amiga y vecina Loli, hecha con bacalao fresco, ajo, cebolla, pimientos, y pimentón de la Vera.