Lomos de bacalao en salsa verde

Helen Martinez Perez
Helen Martinez Perez @cook_2540820
Bilbao

Un plato sabroso y que se puede consumir durante todo el año.

Lomos de bacalao en salsa verde

Un plato sabroso y que se puede consumir durante todo el año.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 500 glomos de bacalao (fresco o desalado o congelado)
  2. 1 lataesparragos
  3. 2 bandeja de 225 ggulas
  4. 4 dientesajo
  5. aceite de oliva
  6. 1/2 vasoagua

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se pone aceite de oliva en una cazuela al fuego y añadir los ajos picados en laminas, los doramos un poco.

  2. 2

    Añadimos los lomos pasados por un poco de harina

  3. 3

    Añadimos el agua y el agua de los esparragos y que cueza durante 8 minutos, dando la vuelta a los lomos.

  4. 4

    A continuacion, ponemos el perejil picado y movemos con cuidado la cazuela, añadimos los esparragos y las gulas , se mueve la cazuela en vaiven y apagamos el fuego.

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Cocinar hoy
Helen Martinez Perez
Helen Martinez Perez @cook_2540820
Bilbao
Me gusta leer , la buena musica y viajar. Soy cocinillas y me gusta probar platos nuevos. Por carecer de tiempo, soy aficionada a la cocina sencilla, rápida y sana. A los zumos naturales y a los batidos hechos en casa.
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