Lomos de bacalao con pimientos rojos asados

#tescoma

Lo hice con bacalao, pero acepta cualquier pescado blanco.Las medidas de la salsa se pueden reducir. Yo lo hago con esas cantidades porque me gusta congelar lo que sobra para otros platos.Encontrarme con esta receta fue todo un acierto por el éxito que tiene siempre. Gusta a grandes y pequeños

#milibrode1000recetasEl bacalao fresco es un alimento rico en yodo ya que 100 g. de este pescado contienen 170 mg. de yodo.La abundancia de yodo que se puede encontrar en este pescado, es beneficiosa para nuestro metabolismo, regulando nuestro nivel de energía y el correcto funcionamiento de las células. Además, el yodo del bacalao fresco, ayuda a cuidarnos por dentro, regulando nuestro colesterol. Al ser un alimento rico en yodo, también ayuda a procesar los hidratos de carbono, fortalecer el cabello, la piel y las uñas.

Receta sencilla, con pocos ingredientes pero muy sabrosos. Estupenda para aprovechar el bacalao skrei que aún está en temporada.

🔸Recurrir a los congelados, es una forma de no tirar comida, al ponerse mala, y tener siempre disponible, para cuando quieras hacerlo.🔸Receta tomada de Cookpad Loli Recetas @loli_recetas, adaptada a mi gusto.🔸Ya tienes la receta en mi YouTube#aceiteysal #agua #almejascongeladas #bacalaodesalado #blog #cebolla #comidacasera #comidafácil #ElRinconcito #guindilla #lomosbacalao #LomosdeBacalaocontomatepimientosyalmejas #pastilladecaldodepescado #perejil #pescado #pimientos #recetafácil #recetascaseras #tomatetriturado #almuerzo #cena #calendario2025 #DelantalGlobal2024 + #SaborGallego

Esta receta llevo ya un tiempo haciéndola. Pero hoy hice una pequeña modificación. Los pimientos y cebolla, los trituré y quedaron como una salsa porque tenían que comer mis hijos de ésta comida y era una manera de esconder los ingredientes. De la otra manera, sale el plato más vistoso. Pero a veces hay que ingeniárselas. 😉

Para aquellos que nos guste el contraste de sabores entre lo salado y lo dulce, aquí tenemos una sencilla receta para estas fiestas🐟

Lomos de bacalao frescos rebozados con una salsa de ajos, pimientos, zanahorias, Martini y tomate, todo triturado con una picada de almendras y avellanas, se sirve con guisantes salteados.

Un plato sabroso y que se puede consumir durante todo el año.

Compre harina para rebozados e hice la prueba. Tenéis una receta mía, de como "preparar las pencas". GXL

La pieza de bacalao idónea para hacerla con tomate es sin duda el lomo. En esta ocasión le he preparado una salsa de tomate casera con tomates naturales enriquecida con vino blanco, cebolla y ajos. Está realmente espectacular, ya que son los ingredientes que mejor le sientan a este noble pescado. Hecho lentamente en la sartén es una receta muy sencilla y con un sabor que no dejará a nadie indiferente.

La primera vez que gratiné el Alioli junto con el Bacalao y lo probé, me quedé impresionado pues al calentarlo se forma un maridaje perfecto y en la boca un sabor muy agradable, es una receta que para los amantes del Bacalao y que sea la primera vez que la prueban creo que les va a encantar.

Ya huele a Semana Santa. Es época de bacalao y lo podéis encontrar en cualquier pescadería y a muy buen precio, os recomiendo que compréis una pieza grande y congelar por partes porque merece la pena, yo hago paquetes individuales de trozos de unos 300 g. (Las carrilleras por un lado, la ventresca por otro y los lomos por otro) y voy sacando lo que necesito dependiendo de los comensales. Las piezas más grandes son las mejores, éste pesaba cinco kilos y pico, os aseguro que es una exquisitez....merece la pena.

Lo he preparado también con panga en vez de bacalao y está muy rico.

Esta receta la he elaborado con pocos ingredientes y muy deliciosa, sobre todo invita a mojar un poco de pan.#Calendario2026

#abc No todas las hamburguesas tienen que ser de carne.

La salsita de los pimientos con el vino es lo mejor.

Es un plato que a mi hija y a mí nos encanta para cenar, con pan con tomate.🤤

El bacalao es sin duda el rey de la gastronomía de Cuaresma y Semana Santa. Es uno de los pescados más versátiles y podemos cocinarlo de infinidad de maneras. En casa nos gusta de cualquier modo, pero cuando hacemos empanada... ¡hay ! qué maravilla ¡vuela! Además es muy fácil de preparar y seguro que en tu casa también la acogen con gran alegría. ¡Vamos con la receta!

Esta receta es sana y fácil de elaborar. También se puede hacer con otros pescados, por ejemplo lubina y gambas.

La receta se puede hacer con bacalao fresco o bien desalado.

Bacalao con tomate y unos pimientos recién hechos al horno, acompañado de patatas, un plato único. Si vais hacer bacalao tener en cuenta el tiempo de desalarlo, cambiar el agua 5 veces cada 8 horas .

En casa intentamos incorporar a menudo pescado en nuestra dieta.Esta receta me la pasó una muy buena amiga con la intención de compartirla .Desde aquí gracias