簡単とろとろルーローハン
islaycat @cook_40218453
いかにシンプルに作れるかを追求しました。お酒にも合いますし、子供たちも大好きな一品です！
このレシピの生い立ち
横浜中華街の某有名店の味わいを自宅でも楽しみたくて！
簡単とろとろルーローハン
いかにシンプルに作れるかを追求しました。お酒にも合いますし、子供たちも大好きな一品です！
このレシピの生い立ち
横浜中華街の某有名店の味わいを自宅でも楽しみたくて！
作り方
- 1
胡麻油を熱し刻んだ生姜とニンニクを香りが出るまで弱火で炒める
- 2
豚肉を１cm角に切りフライパンへ入れ中火で炒める。
-
- 3
豚肉の色が変わったら★を混ぜたものとフライドオニオンを加え、ゆで卵も一緒に入れ煮立たせる。
-
- 4
煮立ったら弱火で30分落とし蓋をして煮込む。
-
- 5
小松菜はお湯でさっと煮て水切りしカットする。
- 6
盛り付けて完成！
-
コツ・ポイント
豚肉を厚めにカットする事で食べ応えと旨味を味わうことができます！
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