揚げ焼き簡単！きのこのカリカリ唐揚げ♪

♪☆みんと☆♪
♪☆みんと☆♪ @cook_40273188

フライパンひとつで簡単にきのこの唐揚げができます！
揚げ焼きなので簡単♪洗い物も少ないです!
#おうち居酒屋
このレシピの生い立ち
えのきの唐揚げは前から知っていたけど全体がカリカリにならなくてグニュグニュしてるのが嫌だなーと
あと洗い物とか増えるのも嫌だなーと思ったので
考えた末にズボラですがこれが一番簡単でカリッカリになる方法になりましたw

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フライパンひとつで簡単にきのこの唐揚げができます！
揚げ焼きなので簡単♪洗い物も少ないです!
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えのきの唐揚げは前から知っていたけど全体がカリカリにならなくてグニュグニュしてるのが嫌だなーと
あと洗い物とか増えるのも嫌だなーと思ったので
考えた末にズボラですがこれが一番簡単でカリッカリになる方法になりましたw
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材料

  1. キノコ(えのき必須) 各一袋
  2. 小麦粉(薄力粉でも強力粉でも) 全体まぶすくらい
  3. 油 多め

作り方

  1. 1

    キノコをフライパンに入れる

  2. 2

    小麦粉を入れて全体にまぶすように混ぜる

  3. 3

    多めの油を入れる
    (底の方に油が見えるくらい)

  4. 4

    中火で蓋をして焦げ目が見えるまで待つ

  5. 5

    ひっくり返して反対もカリカリにする

  6. 6

    菜箸でほぐす

  7. 7

    ある程度パラパラになれば完成！

  8. 8

    そのままでも美味しいですが
    塩胡椒、マヨ一味、カレー粉などで味をつけても美味しいです(^^)

コツ・ポイント

最初の小麦粉は結構しっかり混ぜた方が良いです！
えのきは必須！あとはなんでもOK！
#唐揚げ　#カリカリ　#ダイエット　#簡単
#フライパン1つでOK #ズボラ
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時短、簡単、節約料理ばっかり作ってます！！糖尿病合併妊娠中なので低糖質レシピハマってますw→無事出産！産前からマイナス8キロ達成！！ズボラ過ぎて盛り付け雑です！笑
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