夏向け冷菓~杏仁ゼリー☆

tamanoriko
tamanoriko @cook_40220314

アガーで作る簡単ゼリー!アーモンドエッセンスを入れて、杏仁風味に~

このレシピの生い立ち
寒天で作る杏仁豆腐をゼリーの口溶けに変えてみました。

夏向け冷菓~杏仁ゼリー☆

アガーで作る簡単ゼリー!アーモンドエッセンスを入れて、杏仁風味に~

このレシピの生い立ち
寒天で作る杏仁豆腐をゼリーの口溶けに変えてみました。

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材料

10個分
  1. アガー 10g
  2. 砂糖 80g
  3. 600g
  4. 生クリーム 100g
  5. アーモンドエッセンス 少々

作り方

  1. 1

    アガーと砂糖をよく混ぜ合わせ、水に溶かし、軽く沸騰させる。

  2. 2

    生クリームとアーモンドエッセンスを入れて混ぜ、型に流す。

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パンやお菓子を作るのが大好き~地元の公民館や児童館などでパンやお菓子の教室をしています。身近な材料で簡単に作れるレシピを目指して奮闘中…
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