Ensalada templada de rúcula y germinados con croquetas de ancas al ajo negro

Me gusta explorar en la cocina y acerté al hacer estas croquetas, estaban riquísimas.

Hay que aprovechar los productos de temporada y comer lo más sano posible.

Receta deliciosa especial vegetarianos, celíacos y también para intolerantes a la lactosa.

Unas deliciosas croquetas de carne aprovechando el resto de un guiso de ternera. La ensalada con tomates de la huerta, al igual que los primeros pimientos de la cosecha de este año, hacen de este plato un acompañamiento ideal para una cena de verano.

La remolacha gusta mucho en casa y está ensalada es fácil y rápida de preparar y queda deliciosa con la mezcla de sabores.

Ensalada de rúcula es una opción muy ligera y dietética para una comida diaria, con un delicado aroma picante de hierbas frescas. Y se puede convertirse en una verdadera obra maestra. Solo necesitamos un poco de imaginación. ¡¡Pruébala y te encantará!! Deja tus comentarios y fotos de la ensalada preparada según mi receta.#ensalada #rúcula #ensaladaderucula #ensaladadeflores #flores #creatuensalada

Pedazo de ensalada de rúcula y queso parmesano, una ensalada rápida y fácil, todo lo que tiene de rápida la tiene de wena.

Empieza la calorcito y con él la temporada de ensaladitas ricas, esta en concreto es de mis preferidas por el toque especial de la salsa dulce que le aporta el sirope de ágave/ miel y las almendritas crocanti. Además participo en el reto #mineveraporcolores con una receta repleta de ingredientes de temporada!

Dos ingredientes para una ensalada con un sabor muy especial. No se si es que esta de moda, pero ahora en todas la parrillas se pide esta ensalada, a mi me encanta, la rúcula tiene un sabor así como picantito y amargo que queda super bien con el queso rallado, si es posible parmesano. Queda buenísima para acompañar el asado.

Últimamente como podéis ver en mi recetario, me he aficionado a las ensaladas de legumbres, la verdad es que como apetecen tanto cosas fresquitas es lo que más rico me está y no me lleva a penas tiempo prepararlas. Esta fue la comida de ayer en la oficina y menos mal que Elena me dio un poquito de rúcula porque fue la clave de esta ensalada jejej La vinagreta que hice fue la misma de la ensalada de garbanzos que publiqué el otro día :)

Rápida y fácil

Una ensalada fácil y rica con la que salir del paso cuando no tienes mucho tiempo. Puede servir también como guarnición a un filete o una pechuga de pollo.

🍑🌱🍅🧀🥜Otra ensalada para tener la cena lista en un momento. El melocotón va hecho a la plancha lo que le resta acidez y da un toquecito a la ensalada.#DelantalGlobal2024#LosJuegosDeCookpadGlobal2024#equipofrutasyverduras

Las brevas o higos, una dulce fragancia. Por su contenido en fibra prebiótica, las brevas alimenta la flora intestinal, contribuye a regular el ritmo intestinal, tanto si es lento como si se ve acelerado.Esta suculenta fruta no solo aumenta el volumen de las heces sino que activa los movimientos del intestino.No caigas en la tentación de pelar la uva o eliminar sus pepitas. No solo facilita que vayas al baño, también los compuestos antioxidantes de las semillas ayudara en mantener sano tu pelo y evitar su caída, gracias a que refuerzan los vasos sanguíneos del cuero capilar.La rúcula tiene una composición nutricional envidiable ya que contiene muy pocas calorías, por lo que es ideal para las dietas de adelgazamiento, y su contenido en vitaminas y minerales es muy alto.La rúcula tiene efecto diurético, evita la astenia y cansancio general y es recomendado para personas diabéticas y con colesterol alto.

Esta receta me la sirvieron en un restaurante y me gustó tanto que pedí la receta, y me la dieron, desde entonces la he hecho muchas veces incluso cuando he tenido invitados y la verdad que se quedan muy sorprendidos, podría pasar por ser un postre.Es una ensalada tibia y dulce debido a sus ingredientes, lo que si es cierto es que por mucha cantidad que pongas siempre falta, quizás, si debería ponerla como postre más que como entrante.Podéis emplear otro queso pero mejor que sea neutro o suave.

Vuelvo con una ensalada sencilla pero que no pasará desapercibida. #cookpadconlékué

Esta ensalada de escarola es riquísima, va acompañada de queso de cabra frito, beicón, piñones, y carne de membrillo.

Volvemos después de estar un tiempo alejados del mundo de las recetas los post y las redes sociales. Regresamos para empezar el curso cargando las pilas con una riquísima ensalada de remolacha.Dejamos el enlace con más información sobre la receta https://nutriciondeportivayentrenamiento.com/ensalada-de-remolacha/

Me encantan las ensaladas, y esta es una sabrosa ensalada templada de pollo, cocinado en un aceite de romero casero y sobre lascas de trufa negra...deliciosa!!El aceite de romero es casero, está hecho con un buen aceite de oliva virgen y unas ramitas de romero fresco, estos aceites caseros son deliciosos y le dan un toque especial a las ensaladas.#yosoyyo

Ayer hice este invento sobre la marcha y resultó delicioso. Últimamente estoy usando rúcula en platos calientes de pasta o encima de pizzas (una vez hecha la pizza) y ayer decidí agregar un buen puñado a un revuelto picante de espárragos, ajetes, champiñones con jamón serrano y copos de chile para ganar mis pase al taller de curry que hará Alfonso en #CookpadHomeAcademy. Agregué también queso feta y zumo de lima para complementar el picante. Y la rúcula al final. El resultado: una ensalada templada realmente rica y sorprendente a la vez!! #meapunto

Las ensaladas son un plato saludable que nos puede servir tanto de acompañamiento como de plato principal. Si las hacemos bien completas podemos obtener todos los nutrientes necesarios para nuestro día a día. Esta ensalada templada de otoño aprovecha los productos de la estación como son la setas y los frutos secos, aunque hoy en día disponemos de ellos todo el año. Resulta muy agradable el toque templado de las setas y el jamón.

Una ensalada distinta, saludable y muy contundente, ideal para esos días en los que te apetece comer bien pero dispones de poco tiempo.