Donuts al horno
Paso a paso
- 1
Calentamos el horno a 180°
- 2
Mezclamos en un bol los huevos, la leche y la mantequilla previamente derretida
- 3
En otro bol ponemos la harina, la sal, el azúcar y la levadura y mezclamos.
- 4
Vertemos la mezcla líquida en el bol de los ingredientes secos, añadimos extracto de vainilla al gusto y una vez todo bien mezclado, lo ponemos en una manga pastelera.
- 5
Engrasamos los moldes de los donuts con un poco de aceite de oliva para evitar que se peguen tras la cocción.
- 6
Con la mamga pastelera, llenamos cada cavidad de los moldes hasta un poco más de la mitad.
- 7
Horneamos 18 minutos.
- 8
Sacamos del horno, dejamos enfriar, desmoldamos y los colocamos sobre una rejilla.
- 9
Ahora preparamos el glaseado. Mezclamos el azúcar glas con el agua caliente hasta que quede una mezcla espesa y sumergimos los donuts por ambas partes. Dejamos los donuts ya glaseados sobre la rejilla para que elimine el exceso y dejamos que sequen.
- 10
También podemos hacerlos con cobertura de chocolate.
Ponemos en un bol el chocolate y la mantequilla y dejamos que derrita en el microondas. Sumergimos el donut hasta la mitad en la mezcla y los dejamos boca artiba sobre la rejilla para que seque un poco el chocolate. Luego los llevamos a la mevera para que endurezca el chocolate.
- 11
Ya los tenemos listos.
A disfrutar!
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