Ayam Ungkep

FZ Adzlin
FZ Adzlin @NOADZ17

Menu ni biasa jugak buat untuk hidangan raya atau open house..
Biasa ank ank alin suka cicah dengan lemang atau ketupat..

Global Apron 2024 Challenge 6 : Menu Raya

#GlobalApron2024
#Ayam
#CiliApi
#Kunyit
#Serai

Ayam Ungkep

Menu ni biasa jugak buat untuk hidangan raya atau open house..
Biasa ank ank alin suka cicah dengan lemang atau ketupat..

Global Apron 2024 Challenge 6 : Menu Raya

#GlobalApron2024
#Ayam
#CiliApi
#Kunyit
#Serai

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1 ekorayam(dilumur garam dan kunyit)
  2. 2-3 batangserai (diketuk)
  3. 1 1/2 sudu besarserbuk ketumbar
  4. 1 sudu besarserbuk jintan manis
  5. 1-2 kepingasam keping
  6. 1/2 sudu kecilgula dan garam secukup rasa
  7. 1/3 cup/Sedikit air sewaktu menumis
  8. Bahan kisar
  9. 5 bijibawang merah
  10. 5 ulasbawang putih
  11. 1 incihalia
  12. 1 inciKunyit hidup
  13. 10-15 bijicili padi(terpulang tahap kepedasan masing masing)

Cara Memasak

  1. 1

    👉lumurkan ayam dengan garam dan kunyit.. Perapkan sekejap
    👉kisar bahan dan tumiskan sampai pecah minyak bersama serai yang telah diketuk..

  2. 2

    👉masukkan serbuk ketumbar dan jintan manis.. Kemudian masukkan ayam yang diperap.. Masukkan air tutup skejap.. Bagi ayam masak sebati smua.. Perasakan dgn asam keping garam dan gula.. Gaul lagi bagi sedikit kering..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
FZ Adzlin
FZ Adzlin @NOADZ17
pada
A recipe has no soul. You, as the cook must 𝙗𝙧𝙞𝙣𝙜 𝙨𝙤𝙪𝙡 to the recipe - Thomas Keller-Memasak adalah minat alin yang kedua..Minat utama adalah aktiviti seperti hiking, zumba, dan jogging. Kebanyakan resepi alin.. Adalah dari resepi alin sendiri, dari family dan family mertua, dan dari rujukan sumber socmed seperti YouTube, Blog, Apps, dan Facebook. Setiap orang ada seni dalam setiap masakan.. Alin enjoy duduk dalam komuniti cookpad.. Di mana alin boleh explore lagi ilmu tentang masakan👍👍👍
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya