塩麹とオイスターソースのみ♡トマ玉中華風

クックFYDM85☆
クックFYDM85☆ @cook_40302534

塩麹とオイスターソースだけでめーちゃくちゃおいしいです。ごはんもりもり進みます!のっけて食べたら最高♡
このレシピの生い立ち
中華っぽい食材が家にあったから好きなものばかり入れて炒めたら美味しすぎたのでメモ♡

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材料

2人分
  1. 生姜 1片
  2. トマト 大1個
  3. チンゲンサイ 1株〜1.5株
  4. きくらげ 2,3枚
  5. ぶた肉 160g
  6. ごま 小1
  7. 溶き卵 1個分
  8. 塩麹 大さじ1
  9. オイスターソース 大さじ2

作り方

  1. 1

    生姜は千切りにする。その他の野菜、ぶた肉は一口大に切る。

  2. 2

    ごま油を引き、生姜を炒めたら、1を入れて炒める。

  3. 3

    材料に火が通りトマトがくたっとしたら、火を強める。溶き卵を入れて固まってきたらさっと混ぜる。

  4. 4

    塩麹、オイスターソースを入れてさっと炒めたら完成!

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