Costilla con patatas en Mambo
Maribel @maribel1978
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla y el pimiento, 6 segundos, velocidad 6.
Bajamos todo al fondo de la jarra y añadimos el aceite y vamos a sofreír, 8 minutos, velocidad 1, 120°,pc 8
- 2
Añadimos el tomate, el vino y la costilla y removemos bien, 10 minutos velocidad 1, 120°,pc 6
- 3
Agregamos 300 ml de agua, de la pastilla de caldo, 10 minutos velocidad 0, 120°,pc 6
- 4
Añadimos el resto de agua y las patatas chascadas, laurel, sal y comino, removemos bien, 30, 35 minutos, velocidad 0, 120° pc 7
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maribel le encantará ver cómo quedó.
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Costillas con patatas
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