山芋チヂミ焼き

miki_ako
miki_ako @cook_40430228

長芋や海苔に豊富なカリウムは体中の余分な塩分排泄を促進させ、むくみ解消や高血圧予防に 皮ごと食べて長芋パワーを吸収UP

このレシピの生い立ち
作業時間5分のオーブンお任せレシピ

山芋チヂミ焼き

長芋や海苔に豊富なカリウムは体中の余分な塩分排泄を促進させ、むくみ解消や高血圧予防に 皮ごと食べて長芋パワーを吸収UP

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材料

4人分
  1. 長芋 300g
  2. 片栗粉 大さじ3
  3. めんつゆ 大さじ2
  4. 魚粉またはだしのもと 小さじ1
  5. 焼き海苔 1まい
  6. シラス 20g
  7. ミックスチーズ 20g

作り方

  1. 1

    長芋を皮ごとフードプロセッサーで撹拌する。

  2. 2

    ある程度大きい形がなくなったら★を混ぜ合わせる

  3. 3

    角皿にクッキングシートを引き、長芋を流し入れ、焼き海苔をちぎり、チーズ、あればシラスを散りばめる

  4. 4

    オーブン200℃で20分焼きめが付けば完了

コツ・ポイント

長芋は皮にも栄養があるので 剥かずにに調理する
薄く角皿に敷き詰め焼く
モチモチカリカリでクッキングシートからペロリと剥がれます

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