Espaguetis a la carbonara
Adrian Luz @cook_7263765
Paso a paso
- 1
Para empezar ponemos a calentar el agua donde herviremos los espaguetos
- 2
Cortamos el bacon en pequeños trozos y el queso también lo cortamos en trozos
- 3
Empezamos a freír el bacon, cuando este dorada ponemos el queso y lo mezclamos hasta que se fusionen bien.
- 4
Mezclamos la nata líquida y lo vamos removiendo, le ponemos perejil
- 5
En el agua que estamos hirviendo para los espaguetis le ponemos una pastilla de caldo de pollo
- 6
(aconsejan ponerle 2 cazos de el caldo en la nata)
- 7
Sacamos los espaguetis y los mezclamos con la nata líquida, le ponemos las 4 yemas del huevo y removemos que se harán con el calor de los espaguetis
- 8
A servir, se puede poner queso parmesano rallado al gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adrian Luz le encantará ver cómo quedó.
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