ごまと人参のクッキー/保育園こども園給食

かこがわごはん
かこがわごはん @cook_40297095

ごまの風味が香ばしいやわらかい口当たりのクッキーです。
このレシピの生い立ち
加古川市のこども園・保育園の給食メニューです。

ごまと人参のクッキー/保育園こども園給食

ごまの風味が香ばしいやわらかい口当たりのクッキーです。
このレシピの生い立ち
加古川市のこども園・保育園の給食メニューです。

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材料

作りやすい分量
  1. ニンジン 100g
  2. バター 30g
  3. 砂糖 50g
  4. すりごま 20g
  5. 20mL
  6. A
  7. 小麦粉 150g
  8. ベーキングパウダー 5g

作り方

  1. 1

    ニンジンはすりおろす。

  2. 2

    ボウルにバターを入れてクリーム状に混ぜ、砂糖とすりごまを加えてさらに混ぜる。

  3. 3

    ②に①と水を入れて混ぜる。
    ※生地が固い場合は、水の量を調整する。

  4. 4

    Aを入れてさっくりと混ぜる。

  5. 5

    生地を直径3㎝ほどの棒状にまとめ、厚さ5㎜に切る。

  6. 6

    天板にオーブンシートを敷いて⑤を並べ、180℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く。

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水と緑に恵まれて、豊かな暮らしを。兵庫県加古川市の公式キッチン「かこがわごはん」が旬の食材を使ったレシピを紹介します。
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