Masa de hojaldre sin gluten con manzana, plátano y mermelada
🔸Hoy he rellenado la masa de hojaldre, con fruta, para que niños y mayores, tomen frutas, sin darse cuenta. Yo he utilizado hojaldre sin gluten, pero lo puedes hacer a tu gusto, incluso con masa Brisa.
🔸Ya tienes la receta en mi YouTube https://youtu.be/uBB9SmjzkR0
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Masa de hojaldre sin gluten con manzana, plátano y mermelada
🔸Hoy he rellenado la masa de hojaldre, con fruta, para que niños y mayores, tomen frutas, sin darse cuenta. Yo he utilizado hojaldre sin gluten, pero lo puedes hacer a tu gusto, incluso con masa Brisa.
🔸Ya tienes la receta en mi YouTube https://youtu.be/uBB9SmjzkR0
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Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Ponemos a calentar el horno, a 200ºC durante 15 minutos, con calor arriba y abajo.
- 3
Lavamos muy bien la manzana, y la troceamos a trocitos chicos, no hace falta pelar.
- 4
La echamos en el vaso de picar, una cucharada de mermelada que tengas (melocotón), y un poco de canela en polvo, tapar y picar muy bien.
- 5
Pelar y trocear el plátano, y añadirlo al resto, y terminar de picar todo junto.
- 6
En la bandeja de horno, extendemos la masa de hojaldre en su mismo papel.
- 7
Pintar los filos del hojaldre con un poco de agua, o zumo, señalar la mitad, doblando el hojaldre.
- 8
Rellenar la mitad, con la picada, sin llegar al filo.
- 9
Doblar la masa, presionar los filos, y hacer dobleces, para cerrarla bien.
- 10
Pinchar con un tenedor, la masa, para que no suba, y hacer 3 agujeros en la parte central, para que respire, pintar con huevo, leche, o zumo.
- 11
Meter en el horno la bandeja a media altura, hacer a 200ºC, con calor arriba y abajo, durante unos 20 o 30 minutos, verificar que no se queme, cada horno es distinto.
- 12
Sacar y dejar enfriar, antes de cortarla en 4 triángulos, para un desayuno, merienda, cena, o te venga bien.
- 13
Cuando la vayas a tomar, la puedes calentar 2 minutos en la freidora de aire, o sacar con tiempo, a temperatura ambiente.
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🔸Tengo otra receta salada.
Masa de hojaldre sin gluten con pollo queso y mermelada
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🔸Ya tienes la receta en mi YouTube
https://youtu.be/uBB9SmjzkR0
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