Hojaldre tipo empanada de pollo con queso y mermelada
Antonia García Fernández @antoniasevilla
🔸Tengo muchas recetas de hojaldre, tanto dulce como salada, individual, tipo empanada, o pizza, enrollada, etc.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ingredientes
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Calentar el horno, con calor arriba y abajo, a 200ºC durante unos 15 minutos.
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Estirar la masa de hojaldre, en su mismo papel, sobre la bandeja de horno.
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Señalar cual es la mitad del hojaldre, repartir en las dos mitades, sin llegar a los filos, un poco de mermelada.
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Luego solo en un lado, repartir el pollo en tiras, y encima el queso rallado.
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Cerrar el Hojaldre, con la otra mitad, y Pinchar con un tenedor, para que no suba, y cerrar muy bien los bordes con pliegues.
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Pintar por encima, con un poco de zumo o leche, y pasar el tenedor muy suavemente, haciendo líneas.
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Meter la bandeja en el horno, en la parte central, y hacer a 200ºC durante unos 15 minutos, vigilar cada horno es distinto.
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Sacar del horno y dejar enfriar, mejor sobre una rejilla.
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Luego cortar a lo largo, y después en 3 partes, quedando en total, 6 porciones.
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Si es para una merienda, puedes presentarlo en un bandeja o plato, o guardar en un táper, en el frigorífico, para tomarlo poco a poco, cuando quieras, para desayunar, merendar, etc.
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Hasta hoy, tengo 37 recetas de hojaldres, dulce y saladas, os dejo el enlace.
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❤️🤤
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