Ensalada de naranja con alcachofas, ventresca de atún y ajos fritos
Encar @encar_bm
Qué ensalada más rica ha quedado.
La combinación de sabores y el punto crujiente que dan los ajos fritos, la hacen una delicia.
Ensalada de naranja con alcachofas, ventresca de atún y ajos fritos
Qué ensalada más rica ha quedado.
La combinación de sabores y el punto crujiente que dan los ajos fritos, la hacen una delicia.
Paso a paso
- 1
Echar un chorreón de aceite en una sartén, añadir el aceite de la ventresca, y freír los ajos laminados hasta que estén dorados.
Apagar el fuego y reservar. - 2
Pelar las naranjas, cortar en rodajas, y poner de base en el plato.
- 3
Añadir los corazones de alcachofa cortados por la mitad, la ventresca y las aceitunas cortadas en dos.
- 4
Añadir una pizca de sal, y verter por encima los ajos con el aceite de haberlos frito.
- 5
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/22580720
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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