Paso a paso
- 1
Precalentar el horno 180 gr
- 2
En un bols colocar los huevos
- 3
Colocar el azúcar y batir unos minutos hasta que se haga una mezcla líquida con grumos
- 4
Colocar la harina y tamizar
- 5
Una cucharada de miel
- 6
Batir los ingredientes todos juntos hasta que se haga una mezcla homogénea y haga una mezcla espesa con grumos hasta que llegue al punto letra
- 7
En una bandeja colocar la mezcla y dejar cocinar unos 30 minutos hasta que escusa
- 8
Cuando veas que tenga un color amarillo o dorado pinchar el el pionono con un palillo si sale sucio dejar 5 minutos, si la limpio sacarlo dejar enfriar unos 45 minutos
- 9
Colocar dos cucharadas de dulce de leche y esparcir con cuidado poco a poco
- 10
Enrollarlo y ponerlo en la nevera una hora o dos hasta consumir
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