Pionono casero de primavera

Arianne
Arianne @Arianne
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña

🎅🏻🎄PIONONO CASERO DE PRIMAVERA 🎅🏻🎄 La semana pasada, asistimos a un taller de Argentina, y entre otras cosas aprendimos a hacer los famosísimos piononos, y desde esa tarde, aunque parezca mentira, ya hemos hechos dos más, para compartirlos con amigos.. además de estar riquísimos, son rápidos, fáciles y muy muy resultones 😋😋

#ElGordoDeCookpad
#navidadcookpad

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Ingredientes

40 minutos
1 Pionono
  1. Para la masa:
  2. 6Huevos de corral
  3. 1/2 CucharaditaMiel casera
  4. 60 gAzúcar
  5. 60 gHarina de trigo
  6. 1 PizcaSal
  7. Para el relleno:
  8. 3 CucharadasQueso crema (tipo Philadelphia)
  9. 1 PaqueteJamón cocido
  10. 5 LonchasQueso Sabanitas
  11. 8Tomates cherry
  12. 5Huevos de corral
  13. Palmitos
  14. Lechuga
  15. Nueces caseras
  16. Para decorar:
  17. Canónigos y tomates cherry

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Separamos las claras de las yemas, y batimos las primeras a punto de nieve. Añadimos las yemas, el azúcar y la miel. Añadimos la harina tamizada, y la mezclamos con movimientos envolventes.

  2. 2

    Enacéitamos el papel antiadherente para que no haya problemas a la hora de desmoldarlo. Lo vertemos sobre la bandeja del horno, y con el horno precalentado a 180°C, en 8 minutos, a media altura, estará listo.

  3. 3

    Desmoldamos rápidamente, y notaremos lo elástica que es. Comenzamos a rellenar.

  4. 4

    Añadimos la lechuga, el queso y el jamón. Después de manera transversal, añadimos los huevos cocidos en el extremos, a una distancia, los palmitos, los tomates cherries y las nueces. Y enrollamos.

  5. 5

    Añadimos canónigos, palmitos y más tomates a la hora de presentarlo... y a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Arianne
Arianne @Arianne
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña
Me encanta recorrer el mundo en cada bocado.Apasionada del mar, de los viajes, de la astronomía y de los libros. Poco golosa pero exigente con la calidad de los productos. ¿El final perfecto de cualquier instante gastronómico? La buena compañía... tanto a la hora de prepararlo en la cocina, como al sentarse en la mesa. Porque disfruto cocinando con y para los míos; me encanta ese desafío de conectar con mis comensales, de compartir y de no sólo hacer disfrutar a las papilas gustativas. De crear, en definitiva, un momento, un recuerdo y un vínculo con los que quiero.
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