Tulipas de queso y fruta

Dores Rial
Dores Rial @doresrial
Galicia, España

#MasBonitoConFrutas
#DelantalGlobal2024
Quien dijo que las tulipas son solo para helado? Preparé este postre justo antes de la comida ya que es rápido y fácil de hacer.
*No debe tardarse mucho en consumirse o la galleta se reblandece (aunque está bueno igual 🤤)

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Ingredientes

30min.
6unds.
  1. 6tulipas
  2. 6 cdas.Mermelada de fresa
  3. Crema de queso:
  4. 200 grs.Queso crema
  5. 100 grs.Azúcar glass
  6. 200 grs.Nata 35%
  7. Frutas:
  8. Arándanos
  9. Frambuesas
  10. Fresas
  11. Kiwi
  12. Piña
  13. Mango
  14. Unospistachos

Paso a paso

30min.
  1. 1

    5 min. Antes de comenzar, metemos la nata y las varillas que vayamos a utilizar en el congelador para que estén bien frías. En un bol, batimos el queso con el azúcar hasta que esté cremoso. Añadimos la nata y batimos hasta que está monte. Reservamos.

  2. 2

    Disponemos las tulipas, añadimos una cucharada de mermelada en cada una, cubriendo bien el fondo. Rellenamos las tulipas haciendo montoncitos de crema con ayuda de una manga pastelera. Reservamos en la nevera.

  3. 3

    Pelamos lavamos y cortamos en trozos la fruta. Recuperamos las tulipas de la nevera y les repartimos la fruta. Troceamos unos pistachos y los agregamos a modo de decoración. Guardamos en la nevera hasta el momento de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Galicia, España

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