Tarrina de queso fresco y frambuesas

mcmp33
mcmp33 @cook_1111161
España

La receta si no recuerdo mal es de Ama de canal cocina que se dedicaba a postres.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 4yemas de huevo
  2. 50 grazúcar
  3. 200 mlnata ya montada
  4. 250 grqueso freso
  5. 200 grframbuesa u otra clase de fruta
  6. azúcar para quemar

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se baten las yemas con el azúcar, (bien batido) se hecha el queso fresco y seguimos batiendo, ponemos poco a poco la nata montada sin azúcar.

  2. 2

    Se ponen las frambuesas en el fondo de una copa y se le echa encima la mezcla, luego se espolvorea con azúcar y se quema con un soplete de cocina.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mecanica de coches
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